מי אוהב מסיבות וימי הולדת צבעוניים ?
אני ! אני !
נו, טוב, גם ילדיי… וכולם !

אירוחים ומסיבות הם חלק מחיינו.
כולם נהנים מזה. או אמורים ליהנות מזה.
אבל מה קורה כשזה הופך ל"מעמסה" ?

לא כיף ככה….
אז אני שמחה לבשר לכם,
שלאור ניסיון של שנים,
עשרות ימי הולדת שחגגנו בבית,
אחרי עשרות אורחים שהיו בבית בכל פעם,
וכל יומולדת הייתה הפקה בפני עצמה,
יש לי כמה דברים בסיסיים ופשוטים לייעץ לכם.

מתחילים מתכנון היומולדת.
קביעת תאריך, עיצוב הזמנות שיישלחו דיגיטלי,
(חשוב. אל תוותרו על זה).
בניית תפריט עם רשימת פרודוקטים מסודרת,
תכנון תוכן האירוע, מקומות ישיבה,
איזו יצירה הם יעשו ואיזה עוד אפשרויות להעסיק אותם.
וכמובן איך תראה העוגה.

אני מודה, אפילו שהיו כאן עשרות אורחים,
האירוח עבר בקלילות יחסית.
אפשר להתארגן מראש על כל ההכנות
וככה יחסך הבלגן והכאב ראש של הרגע האחרון.

והמצחיק הוא שדווקא ביום היומולדת,
אחרי ארגון קליל של בוקר,
היינו מוצאים את עצמנו יושבים בסלון,
נחים ומחכים לאורחים.
אז מה הוא סוד הקסם ? –

* האירוח אצלנו בימי הולדת,
היה בשעות הצהריים של ימי שבת.
ככה שאת רוב ההכנות בחוץ,
הארגון, הניקיון, סגרנו בשישי.

הילדים יודעים שהם עוזרים בארגון האירוע,
ולכן הם תמיד עוזרים בהכנות ובניקיונות לפני,
וגם איך שאחרון האורחים עוזב,
כולנו משתלטים על הבית ביחד.

* ארוחת היומולדת מבוסס אצלי על חלבי,
ישבתי שבועות מראש על התפריט.
רשמתי מה אני רוצה להכין
ועשיתי רשימת פרודוקטים לקנייה
לפי מה שרשום במתכון.

* את רוב האוכל אפשר להכין מראש. ולהקפיא.
כן, כן, זו לא מילה גסה. הקפאה.
ולא, האוכל לא יוצא חסר טעם !
אפשר להכין פשטידות, לחמים, מאפים.
לשים בהקפאה ולהוציא את זה להפשרה
בטמפרטורת החדר בבוקר היום הולדת.
כשעה לפני ההגשה,
שמים בתנור לחימום ב- 120 מעלות
את הלחמים, חשוב לעטוף בנייר כסף ורק אז לתנור.

* אני אוהבת לשים שילוט על המאכלים.
במקום שכל הזמן יישאלו אתכם:
מה זה, איזו פשטידה זו, מה יש בסלט ?
אפשר להכין כיתוב ולהדביק אותם על מקלות שיפוד
ולתקוע את זה בסלט/פשטידה/תבשיל.

* עיצוב שולחן האירוח:
גם דבר שצריך להקדיש לו קצת תשומת לב.
איזו מפה לשים ? מפיות ?
מה לעצב על השולחן ? לקשט ?
כדאי תמיד שזה יהיה קשור לנושא היומולדת,
או שלפחות יתאים בגוונים לסביבה.
אפשר לראות גם עיצובי שולחן לפסח ועוד – כאן.

* לפעמים (לא תמיד) צריך תוכן לאירוע.
זה יכול להיות יצירה לילדים, משחקים, הפעלות.
אפשר להיערך לזה מראש ובקלות.
אם זה משחקים והפעלות,
יש צורך להכין רשימה של מה שרוצים לעשות.
ואז במהלך האירוע להזמין את הילדים להפעלות.

אם זו יצירה, יש להכין מראש את אזור היצירה,
עם שולחן וכיסאות לילדים,
לשים על השולחן את כל הדברים ליצירות.
זה יכול להיות מה שיש לכם בבית,
או שקניתם מראש והתארגנתם על זה.
אפשר גם להכין דברים לביצוע,
עם התמונה של ילד היומולדת.

המצחיק הוא,
שאחרי שהילדים הקטנים מיצו את היצירות,
הגדולים היו מתיישבים ליד השולחן,
ויוצרים להם יצירות משל עצמם.
זה לא משנה מתי ובאיזה גיל, תמיד זה כיף.

* אם האירוע מתקיים בחוץ.
בגינת הבית או בגינה ממול,
אפשר לארגן טבון על גז, או עצים.
להכין שולחן שהילדים יכינו עליו את הפיתות / לאפות,
להביא כמה ממרחים, והרי לכם אוכל משובח לילדים…
כן, גם המבוגרים פולשים לטבון ולשוקולדים J

* ילדים מאודדדד אוהבים פיניאטה.
אפשר לקנות ואפשר להכין בבית לבד.
אני בעד להכין לבד.
לוקחים קרטון ו"מעצבים" אותו לפי נושא היומולדת או רצון הילד.
צובעים ומקשטים בנייר קרפ, מדביקים סרטים ונצנצים.
אין מאושרים יותר מילדים שחובטים בקרטון מעופף,
עד שהוא נקרע וממתקים נופלים על ראשם.

* וכמובן שאין אין אין חגיגה,
בלי בלי בלי בלי עוגה.
לרוב, הילדים בחרו את העוגות שלהם,
מתוך הספר האדום והמושלם:
"עוגות יום הולדת" מאת ג'וזי מנדלסון.
תמיד הם מצאו שם עוגה שהם רצו.
הם גם היו עוזרים בהכנה ובקישוט העוגה.
ואיזה כיף ואיך הם היו מרוצים J

* אם ביומולדת יש הרבה ילדים קטנים,
נגיד עד גילאי 10 ככה,

* כדאי להכין שקית יומולדת לסוף האירוע.
בשקיות אפשר לשים צעצוע קטן,
ממתקים סגורים ומיוחדים,
משהו שכיף לקחת לדרך.
אני לפעמים הייתי הולכת ל"כפר גלעדי",
קונה הפתעות שוות לפי גילאי הילדים,
ושמה אותם בשקית בד עם שם הילד,
ובסוף האירוע, ילד היומולדת מחלק לכולם.

* מה עוד אפשר להכין מראש ?
ספרו לי אתם…

וזהו, נגמרה היומולדת.
ילד היומולדת פותח את המתנות
ואין יותר מאושר ממנו.

אחרון האורחים הולך,
אני נכנסת לארגן את המטבח,
בעלולי והילדים יוצאים החוצה,
מסדרים בסלון ובחדרים את הבלגן,
מחזירים את הבית לקדמותו.

כי כשעושים ביחד – זה גם לוקח מחצית מהזמן ופחות,
וגם מחנך את הילדים לעזרה הדדית, לשיתוף
ולסיים את האירוע בארגון וסידור.

וזה עובד.

גם היום, כשהילדים עכשיו גדולים,
והם מארחים את החברים שלהם,
הם עושים כלים ומסדרים אחרי האירוח שלהם.
וכשאנחנו קמים בבוקר, הכל כבר מסודר ומתוקתק.
איך שהם קיבלו את הבית, ככה הם מחזירים אותו.
ואז זו לא מעמסה עלינו,
ולא אכפת לנו שהם יארחו כמה שהם רוצים.

יש כבוד, יש אחריות, יש התחשבות,
אז שייהנו.
וכן, הכל מתחיל מגיל צעיר מאוד.
אפשר לקרוא על כך כאן.